Масляный крем
  • масло сливочное - 200 г
  • сахар - 200 г
  • мука пшеничная - 1 ч. ложка
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 2 стакана

 Муку смешайте с яйцом и сахаром, добавьте молоко и, постоянно помешивая, доведите до кипения, но не кипятите.

Остывшую молочно-яичную массу соедините с маслом и взбейте.