Пирожное «Каштан»
  • яйцо - 5 шт.
  • маргарин - 200 г
  • сметана - для теста - 2 ст. ложки и для глазури - 3 ст. ложки
  • мука пшеничная - 2 стакана
  • орехи (целые ядра) - 1/2 стакана
  • сода - 12 ч. ложки
  • сахар - 5 ст. ложек
  • какао-порошок - 2 ст. ложки
  • вафли шоколадные

 Для теста яйца сварите вкрутую, отделите желтки, разотрите их со сметаной и маргарином. Добавьте муку с содой и быстро замесите. Тесто разделите на равные небольшие кусочки, положите на каждый по целому ядру ореха и подкатайте в шарики. Выпекайте на слегка смазанном противне 15–20 минут при 230–240 °С. Охладите. 

Для глазури соедините сметану с сахаром и какао-порошком. Перемешайте. 
Вафли мелко порубите ножом или натрите на крупной терке. 

Печенье покройте глазурью и обкатайте в вафельной крошке.

Приятного аппетита!